Wir sind Mitproduzenten bei der St. Galler Saatzucht, welche seit einigen Jahren erfolgreich das feine, natürliche kaltgepresste St. Galler Öl produziert.

Mehrheitlich produzieren wir Raps für das mit der goldenen Medaille schon über Jahre ausgezeichnete St. Galler Rapsöl. In den vergangenen Jahren haben wir auch Lein oder Mohn für das St. Galler Öl angebaut.

Sie können alle St. Galler Öle unter folgender Adresse bestellen:   www.st.galleroel.ch

Kaltpressung

Die Öle der St. Galler Saatzuchtgenossenschaft sind kaltgepresst und naturbelassen. Sie werden ausschliesslich durch mechanisches Pressen der Samen gewonnen. Das gepresste Rohöl wird sedimentiert - die Trübstoffe setzen sich ab - und allenfalls filtriert. Die Öle sind garantiert frei von jeglichen Zusätzen oder Konservierungsmitteln. Während dem ganzen Prozess wird das Öl nie höher als 40 Grad C erhitzt. Durch das schonende Verfahren und die geringe Erwärmung der Ölgewinnung bleiben wichtige Fettsäuren und Vitamine enthalten und das wunderbare, arteigene Aroma der Ölpflanze kann sich entfalten. Durch die Kaltpressung werden die Inhaltsstoffe belassen und stehen dadurch direkt dem Körper zur Verfügung.   

(Bezugsquelle: www.st.galleroel.ch)